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如何避免防腐剂对人体造成的伤害

来源:中北精细化工    发布日期:2018-11-21 16:58:53

  在当前的食品工业应用中防腐剂应用的比较广泛,其可以使用的范围包括:碳酸饮料、低盐酱菜、酱油、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、食醋、果酱、果汁型饮料、食品lT业用塑料桶装浓缩果蔬汁、果汁冰、预调酒、复合调味料、半固体复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料。
  工业防霉剂作为重要的食品添加剂之一,在食品工业中被广泛使用。酱油中一般含有防腐剂苯甲酸钠;面包和豆制品常常添加防腐剂丙酸钙;酱菜、果酱、调味品和饮料中常加入山梨酸钾;葡萄酒等果酒的防腐,传统上用亚硫酸盐等等。可见,防腐剂在我们日常消费的食品中广泛存在。含防腐剂食品,食用可放心。
防腐剂
  那么食品防腐剂是否对人体有危害呢?消费者应理性看待防腐剂,明确防腐剂除了防止食品变质外,有时也可以防止食品中毒的发生,这一点无疑是有益于消费者安全消费的。
  但同时防腐剂由人工合成,使用不当会有一定副效应,长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。
  儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群,在食品的摄取方面应该重点予以保护,建议不要给他们食用那些过多使用防腐剂的食品。
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